sabato 14 settembre 2013

Barbera d'Asti 1995 - Tenuta dei Fiori

Etichetta


Una bottiglia acquistata recentemente ad un prezzo onesto, magistralmente affinata in acciaio, sinceramente terziarizzata direi didattica per comprendere i vini "pensionati". I profumi di sottobosco, humus, foglie secche e cuoio sono però accompagnati anche da frutta rossa ed una favolosa, persistente all'infinito ma delicata acidità fa da spalla per tenere vivo l'assaggio. Unico neo è il fondo che non permette di finire completamente la bottiglia.


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