Gattinara 2007 - Antoniolo

Uno dei produttori principali del nord Piemonte.
L' uva utilizzata per produrre il Gattinara è il nebbiolo e la caratteristica del terroir permette alle uve di esprimere vini meno strutturati se confrontati con il ben più famoso Barolo ma con un'eleganza, una finezza e bevibilità maggiori. Il vino in questione è il Gattinara base ma vengono prodotti anche dei cru da singoli vigneti che hanno una marcia in più.
Visivamente si presenta un colore rosso granato brillante di media intensità, al naso nete di frutti rossi ed una leggera freschezza balsamica lasciano anche un sottofondo di foglie di té. In bocca è ben equilibrato e dalla buona acidità, finisce con una discreta persistenza.