giovedì 29 agosto 2013

Eat's - Milano


Leroy - negociant


Eat's di Milano è situato nella centralissima Galleria del Corso, nei piani inferiori dell'Excelsiormilano, il nuovo progetto del gruppo Coin.
Eat's si integra perfettamente nel modello di esclusività della location e disponde di bistrot, di store di alimentari di qualità come però ce ne sono diversi ormai sparpagliati per la penisola ed una enoteca con un gran numero di etichette. Etichette anche decisamente importanti nel panorama enologico mondiale. Ci sono cose pregevoli e d altre meno per come è stata disegnata l'enoteca. Bellissima da vedere la presentazione delle bottiglie sdraiate dietro scaffali di vetro ma a me hanno sempre spiegato che il vino va conservato sì sdraiato ma che la luce diretta sia negativa per la conservazione e l'invecchiamento del vino. I prezzi delle bottiglie sembrano invece altelenanti, alcuni marchi e tipologie risultano più convenienti rispetto alla concorrenza in zona mentre altre hanno ricarichi o prezzi superiori.


Chateau d'Yquem

 
Bistrot

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